为什么要冬吃萝卜夏吃姜?
大家可能纳闷,夏天较热,为什么要吃热性的姜,而秋冬较寒冷,为什么又要吃凉性的萝卜呢? 丸美化妆品
这里要涉及我们古老的中医养生理论,道理也很简单。
大家知道夏天较热,而身体的阳气多发于肌表,使我们的内脏阳气不足,吃些升阳的姜食,可为我们体内补充阳气。另外,夏天我们很愿意吃寒凉食物,如冰镇饮料、啤酒、雪糕等,这样会大大伤及我们的脾胃,长久下去定会导致脾胃病的发生,很多胃病就是因此而做下的。而这时经常吃些姜片、姜汤等,可暖胃气,从而防止寒凉食物对脾胃的伤害。我在夏天喝凉啤酒,我通常会切一碟姜丝佐餐,在饭店,则会让服务员上上一小碟。而现在我的脾胃不再像以前那么怕寒凉了,和我悉心养护有绝对关系。
而在秋冬,人的脾胃吸收功能恢复,人的胃口大开,鱼肉类食物会摄入较多,这样定会增加脾胃负担,而萝卜富含淀粉酶,有很好的消食作用,可促进消化,避免能量在体内的蓄积。另外,由于人的吸收功能在秋冬会增强,同时,更喜欢吃些热性的食物,如羊肉、狗肉、葱、蒜、辣椒等,这样,体内热量也会大大增加,吃些凉性的萝卜可平衡体内的凉热,达到体内的阴阳平衡。很多人上火并不是在炎热的夏季,而是在寒冷的冬季,就是这个原因。
而如果秋季多吃姜,会增加秋燥,会让我们本来干燥的肺脏更加不适。而这时吃些萝卜,是极好的护肺食品,中医讲白入肺,可起到很好的润肺作用。
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